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中国是一爱好酒文化的国家，无论古今，人们总是在开心的时候想要喝点庆祝一下，或者是不开心借酒消愁，不管什么事总是想喝点儿，特别是在咱们小编生活的东北，前段时间网上有句话火了一段时间“北上广不相信眼泪，黑吉辽不相信喝醉",可见咱们酒量都不一般啊，今天小编给大家介绍一下菏泽高粱酒生产需要哪些设备原料。
1.菏泽高粱酒原料处理及运送设备。有粉碎机、皮带输送机、斗式提升机、螺旋式输送机、送风设备等。 2．拌料、蒸煮及冷却设备。有润料槽、拌料槽、绞龙、连续蒸煮机（大厂使用）、甑桶（小厂使用）、晾渣机、通风晾渣设备。 3．发酵设备。水泥发酵池（大厂用）、陶缸（小厂用）等。 4．蒸酒设备。蒸酒机（大厂用）、甑桶（小厂用）等。 我国的高粱酒生产有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵的大曲、小曲、麸曲等工艺中，麸曲白酒在生产中所占比重较大，故此处仅简述麸曲白酒的工艺。
喝了这么多年的酒，看完这个有没有对就更了解一些呢，其实大多数人平时都喝啤酒，但小编觉得相对来说还是高粱酒更好一些呢，你看闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造，所以论味道醇正还是高粱酒更胜一筹。
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